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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & f O( A" h' J# k3 x6 w
Ahan gen 晚餐
% C @6 j3 m/ O$ A# oB " N* c* r4 b/ w4 A$ c! i
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 $ E1 b; s. K# m3 b6 V- w8 f
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
! D& Q* T8 s1 b2 ?& Q5 iBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 4 U- e; T* \3 V: A% e# v( U U
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
4 G+ c& l7 L; [- j: ]& _3 nBor bia tord 春卷
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1 P$ \- A" j3 S- p& C- H" e, UFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
3 O: @1 j; c3 t' b* L+ \G * G! \" q9 k ~! j+ T+ N
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 U2 e! h7 c0 s) u% O% I
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
1 D' S1 B% a4 pGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 , e4 k" x, l5 b/ I' C2 Y
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
5 W: A7 z+ u, {3 x, J, ~0 xGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 6 M2 r$ w* u4 d
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
4 H. E6 S) M0 S9 @: I! WGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 1 P& T; E6 O& K5 o1 {4 C
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
& ?+ a! }& b7 @5 `Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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% x5 I0 ^3 C1 x" _6 vHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 . ?" o1 j4 I f5 k9 p5 i
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% w l" s" v6 \4 \1 j, F) K6 DKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ) [% t7 W2 b( ^
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 ; @5 s# G) Y5 |) r+ M
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
7 `; n' R. o: q/ ?% SKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
) G0 P& y# ]( z$ K4 s8 ^" [0 F4 t$ TKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 1 n6 \% |, U( k8 ^+ W
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
/ O6 ]3 S% Z4 U( F; b: H1 E1 N6 WKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ s h8 A/ o" X5 Z2 HKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ) \" S! T0 {2 }' B1 f R
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 7 T% O( I8 [5 f7 T" _
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 9 F+ g) c0 j) a+ t/ Q" R! w
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
7 p7 u$ E+ L1 [+ vKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
4 w8 g% q1 \) i2 {1 I) C" ]Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
W' W# T/ ^0 }; gL
1 }2 ] J2 z, k% x% _Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
. Y' V( s6 ~9 m. C* p4 qM 1 T' c q/ d( q7 ^2 t, T! [. p- s
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 8 ` x/ B9 B k, g: [
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 3 K- n* u8 @5 A2 z8 S( r
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
) @ n3 o+ Q( e4 [% B" lManao 柠檬 Man farang 土豆
6 I2 a8 k" L% p6 b& v, FMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
( d9 N- x* d( u; \Maprao 椰子 Med mamuang
! C- Z; h) }) P: z, g) J1 P: rhimmapan 贾如树坚果
+ _ \( n+ Y0 VMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ' V9 I$ i2 X$ i7 D, f; v. O
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ! ^" s0 j0 `2 B
Mo satah 猪柳 ) K) Y: Y; u7 t$ i$ z
N
+ D5 K1 o0 I1 Q. s; sNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 - }! N P9 X4 G0 ?2 C
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
1 _; e1 ~" @0 _; I) PNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 / T ]4 F- p1 d2 r
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
' U Y/ g- g/ [1 ^/ m( FNam som 橙汁 Normai 竹笋
: K E4 a3 u# I6 \3 g, P7 x/ Y+ G3 q6 SNuah 牛肉 ( I$ r, t m; t( j9 {" p
P
+ V& Q* D3 u5 ~2 LPad phet mo sei# a1 E+ Z6 _: X) m" m
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak5 u2 v7 Z9 h h" X
jao 牛肉拌绿豆
s, M; {& M& t9 o8 }Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
" I w6 |3 x' L* tPhal thai 炒面 Plah 鱼
8 @' m$ X; K5 T/ @. O" Z3 vPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
: c+ f3 x& V/ K2 y9 XPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 5 X C3 X; T& G, X
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 9 R9 \- @% v$ G. I; J2 N
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 v _. p& F% c \8 C
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 - Y A5 ?+ v1 e/ x( M. r$ q3 l# L* B
R 8 \7 r, w: |1 ?" H# }' v& k
R Raprathan 吃 Roohn 烫
% `' |# K9 C' u* ^) U# `3 ^S
% M/ a4 K- J2 WSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
9 \& H+ b( Z% TSie juh 酱油 Som 橙子
8 c8 n) u2 U$ ?1 ^* C+ J$ AT * w% k2 C- x2 Q$ k" V% s
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
$ T$ \. F9 m# P& b+ n" zTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 9 W, W- y0 q0 H5 R
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
) C' o# l, f2 |8 STom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
% I: w6 W* e+ h3 I. p! V* g7 s8 ITom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
! y, ] `- \& R/ BTord 烤 Tschah 茶
. F4 w& W; f8 H: d5 r9 Z$ {Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 5 y: ^( ?; [1 A: u& A' K
Tuna 金枪鱼
2 X# I# Z1 j+ c cY
|. a* i4 g/ E& FYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
* B( c/ m8 C/ j4 j! l! mYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47