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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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! E4 D, ^4 w0 |8 ~2 zA 3 c: n+ ~. O1 [5 K5 S
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
" R6 H5 m- _, p2 H ^" rAhan gen 晚餐 8 b: E3 B/ G9 q: T$ d1 f5 U9 M
B
7 q/ ?2 a1 `! Q% z- g% KBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 P: W9 k& z. S
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 " y- r# H3 @, ~. ?
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ! N, P/ K' l7 V$ t
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ( ^* G5 B1 L0 E1 ] j- |
Bor bia tord 春卷 + R$ L F& \! K4 y& n4 u" Q1 W
F 6 D8 O- ]& g4 i9 F, m' V4 J2 Z
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 5 B5 ]- c0 F) b# B$ j
G
: a0 o, P( s7 F: K, G7 A! RGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
4 h0 m, X# J0 y* d2 f# j; A# {Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 N7 m H. x- ]. Y' }6 R4 i
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
$ X0 D2 O- W- v! {! SGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 w2 r H" ?' x* O( p# YGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 7 W9 t0 z4 f9 C" I+ J
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
- Q# P& B7 m, y# D+ n# |Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ! C1 z+ V F m) @% \
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
( M H) Y- S" bGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 0 w6 M+ h7 @# }& y, ?
H
4 u6 ^" W$ F) X4 p# H0 pHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
0 I+ w( Y0 I$ Y! nK
/ ]) F" n" M2 G; \Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
- j7 A/ ?) G9 i( n: P4 GKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 # O: }* K# ]/ z9 |; Z( s. M) I) M
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
% G- M7 l2 t& n. m6 RKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 3 r7 J0 H* \" N- j
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 2 N( s: R3 P; Q3 R
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 " n7 c- b' b4 p6 v0 O/ z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 & G3 \7 m- [! k9 }% E# E. x
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
' k/ N; Q8 m/ P- Z; o* f1 I& L3 BKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
' D' U% B' g! v4 A& RKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 3 ?! v# e+ U& u% D8 M7 g# Z% y
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* d9 j* \5 E! ~! UKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
/ F- b8 ?7 s7 j& L, E5 V! n2 R1 cKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
; c* ~' Y# @# B( RL 0 [* H: b. f+ S" ~0 Z' s g+ R2 W
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
. e% G. M# L5 }. [M 6 e( z+ d F! ]2 @+ I- Z4 t- |0 z
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
; J' u6 Q4 N' d6 Q g3 i) OMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ) n2 n# J% D7 }/ b* q9 `( l
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
" n5 d; u/ ]; D$ |1 lManao 柠檬 Man farang 土豆
2 T8 ?$ Y9 B; [Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
3 R+ D( e9 ^# @) N: p0 ^3 ^% KMaprao 椰子 Med mamuang
2 p" W8 `$ f: c$ `( K; V. |himmapan 贾如树坚果
& b7 x9 {) H8 vMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 & g) n) V( b' x; L* {5 Q% a
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
8 V+ h( V8 P3 v9 t* y' _0 z. [; sMo satah 猪柳
0 a( o+ P, w! I! R& x8 jN
- L6 t1 E+ B, l1 B+ w7 u. NNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 . N2 F, Y, P$ K$ B+ e
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' f3 O/ j9 k9 ?5 N; Y5 Y
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
0 ^1 L1 p- W2 U; gNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
0 b: B3 G9 S+ J2 FNam som 橙汁 Normai 竹笋
6 j W' ^6 D1 iNuah 牛肉
; T- s% ^$ _# S2 B8 J. o4 `0 g5 vP , U/ a; d, m4 D
Pad phet mo sei
% w; m- k' D! y7 I8 }normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
8 B) ^% j9 D# Q/ Pjao 牛肉拌绿豆 4 Q" K8 k8 w/ H$ m( n" C
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 % M; @; R1 {- c* O$ a$ t* j4 s5 b
Phal thai 炒面 Plah 鱼 ; t3 l7 O `2 n- \& `0 `; `6 B/ o
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
, k0 G) i$ b+ r$ c, Y. sPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
9 a' [: p( K6 o) X5 k0 ^Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 , D! s( `! g+ l9 D# p M2 M' q) M
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 " g7 a/ F& o: z+ K; I. D- X
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
* K1 H& ~( D+ uR 2 t3 |2 P8 l$ Y* S1 k
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ' J+ m2 ^6 d+ l" W( [
S
. u# ~ V5 U3 E$ X! J- jSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 & E& a. l. ~; e1 {/ p/ \
Sie juh 酱油 Som 橙子 5 F! a- ?, e- H' H9 K" @ D
T $ I- {& Y) X) ]# |( _; z* N$ _! M
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 6 n$ P2 k5 M. I0 N6 a% `" f
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
+ A1 z; e0 L- ^" s1 D9 S, YToa ngog 笋豆 Tom 熟食
6 Z" W" A! L9 J0 }; S' {Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 G4 m" P4 a% \9 x( E. R
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 . T8 b1 }0 v3 g% ^5 r* ~6 w
Tord 烤 Tschah 茶
, w& y# N8 G$ k4 D3 h9 zTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 % S7 @4 w* n* g1 `- ^, T1 ^
Tuna 金枪鱼 ' ]* Q; w7 ]. g' D; {+ @0 P3 v
Y
: P0 [& o B' m1 n; G/ t( CYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
* h+ g% `4 |9 R& mYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47